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びっくりパンのケーキ
今月は、8月の献立の中で子どもたちにとても好評だった"びっくりパンのケーキ" をご紹介します。
材料(子供1人分)
食パンの耳(耳でなくても可)
10g
卵
5g
牛乳
5cc
クリームチーズ
6g
ホットケーキミックス
10g
砂糖
5g
ベーキングパウダー
少々
スキンミルク(なくても可)
バター
3g
ジャム(他のものでも可)
作り方
1.
パンの耳を1〜2cmに切っておきます。
2.
バターを溶かしておきます。クリームチーズを細かく切ります。
3.
ボールに卵、砂糖、ホットケーキミックス、ベーキングパウダー を入れて混ぜます。
4.
ケーキ用の型またはオーブン用バットにパンの耳を均等に敷き、クリームチーズをならべ ゴムベラでジャムを塗ります。
5.
その上に3の生地を流し込み180℃のオーブンで20分焼いて できあがり。
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