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かぶとカニのマスタードサラダ
今回ご紹介するメニューは、野菜がたくさん食べられるサラダです。
材料
かぶ
20g
くし方
カニ缶
5g
ブロッコリ
7g
一口サイズ
にんじん
10g
角切り
ゆで卵
1/5
みじん切り
レタス
適量
<ドレッシング>
粒マスタード
マヨネーズ
砂糖
生クリーム
塩・こしょう
作り方
1.
ドレッシングを作り、冷蔵庫で冷やしておきます。
2.
卵をゆでます。
3.
かぶ、にんじん、ブロッコリをそれぞれ茹でます。かぶは少し固め茹でると食感があって美味しく召し上がれます。
4.
ボールにカニと野菜、卵を入れてドレッシングで混ぜます。
5.
皿にレタスを敷いて4.を盛り付けて出来上がりです。
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