材料（子供1人分）

うどん玉 60g 鶏ひき肉 30g にんじん 10g（せん切り） ほうれん草 10g（2cm長さ） おくら 5g（0.5cm長さ） ひきわり納豆 小1 あげ玉 少々 《合わせだし》 だし汁 60cc しょうゆ 6cc みりん 3cc 酒 3cc 砂糖 1g 冷やしておきます。

作り方

1.	鶏ひき肉を（しょうゆ、みりん、砂糖、酒）炒め 味をつけます。
2.	にんじん、ほうれん草、おくらはそれぞれ茹でて おきます。
3.	ゆでたうどんをお皿によそり、2.の材料を飾ります。 納豆とあげ玉、鶏のひき肉をよそります。
4.	最後に合わせだしを上からかけてできあがり。

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