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アンパンマンバーグ
今月は、7月の献立の中で子どもたちにとても好評だった"アンパンマンバーグ" をご紹介します。
材料(子供1人分)
合挽き肉
40g
たまねぎ
10g(みじん切り)
凍り豆腐
1g
パン粉
1g
生クリーム
1cc
牛乳
5cc
卵
5g
塩・こしょう
少々
バター
5g
チーズ(鼻)
ハム(ほっぺ)
干ぶどう(目)
ケチャップ(まゆ)
作り方
1.
玉ねぎをみじん切りにしてバターで炒めます。
2.
玉ねぎがさめたら、挽肉、凍り豆腐(もどしてミキサーにかけたもの) 、パン粉、生クリーム、牛乳、卵を入れ、塩、こしょうで味を調えます。混ぜて丸めます。
3.
フライパンに油をひいてハンバーグを焼きます。
4.
さめたハンバーグにハム、チーズ、干ぶどうを飾り、ケチャップで まゆを描いてできあがり。
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