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パン粉クッキー
材料(20枚分)
パン粉
30g
卵
1個
無塩バター
50g
薄力粉
60g
砂糖
30g
ベーキングパウダー
3g
作り方
1.
小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておき、パン粉と混ぜ合わせる。
2.
バターを泡だて器でクリーム状になるまで練り、砂糖を数回に分けて加え、白っぽくなるまでさらによく練る。
3.
割りほぐした卵を数回に分けて加え、よく混ぜ合わせる。
4.
1.を加えさっくり混ぜる。
5.
鉄板にオーブンシートを敷いてスプーンなどを使って形成し、180℃のオーブンで15〜20分焼く。
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