第2なでしこ保育園　2月のレシピ紹介

ベーコンと卵のチーズトースト

　今回ご紹介するメニューは、おやつにもお休みの日のブランチにもぴったり。簡単な「ベーコンと卵のチーズトースト」です。ぜひお試しを。

材料（大人2・小人2）

作り方

1.	卵は固ゆでにし、殻をむいて粗みじん切りに切っておきます。
2.	ベーコン、玉ねぎは細くスライスし、熱したフライパンにベーコンを入れ、油が出てきたら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。
3.	ボールに1.と、2.を入れてマヨネーズで和え、塩・こしょうで味を調えます。 ※お好みで粉チーズ・生クリームを加えるとより美味しくなります。
4.	食パンにマーガリンをぬり、3.をのせピザ用チーズをのせて、あたためておいたオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたらできあがりです。