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寿し鶴山

〒406-0801
山梨県笛吹市御坂町成田2721

営業時間
11:30〜14:00
16:30〜22:00

火曜日定休

ご予約、出前は
TEL 055-262-7721

E-mail kakuzan@fir.gr.jp
(ご予約、出前のご用命は電話でお願いします)


地図はこちら


おすしの写真

カウンター限定 寿し懐石
彩鮮香
ふぐ
にぎり ちらし 重物 丼物 巻物
鮪メニュー 手巻き寿司 お膳 一品料理
焼き物 揚げ物 御造り 盛り込み寿司
コースメニュー
ランチメニュー(11:30〜14:00)

※表示は店内でお召し上がりいただいた場合の消費税10%を含みます。
※出前、テイクアウトは消費税は本体価格8%となります。

カウンター限定 寿し懐石 4,950円
前菜
旬の素材をお楽しみください  
焼物
内容は板前までご確認ください
お薦めのお寿し 六かん
ネタの好みをお教えください 板前のお薦めを提案いたします
茶碗むし
極上のお寿し 四かん
うに・いくら・中とろ・あなご、お好みに応じて変更もできます
御椀
内容は板前までご確認ください
デザート
ソフトクリームまたはフルーツ


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彩 鮮 香 2,640円


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鶴山とらふぐコース ふぐづくし 7,480円
ふぐメニューはこちら(期間限定・お問い合わせください)

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にぎり
並寿司 1,100円
中寿司 1,650円
上寿司 2,420円
特上寿司 3,080円
極上寿司 5,500円
穴子の
一本寿司
3,190円
まぐろ寿司 1,980円
鯖寿司 1,980円
穴子寿司 2,640円
中とろ寿司 4,620円
大とろ寿司 6,160円
お子様寿司 990円




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ちらし
並ちらし 1,210円
中ちらし 1,760円
上ちらし 2,530円
特上ちらし 3,300円

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重物・ミニ重セット
うな重 3,960円
天重 1,320円
ミニうな重+寿しセット 3,520円
ミニ天重+寿しセット 2,640円
ミニちらし丼+寿しセット 2,640円
ミニ穴子丼+寿しセット 3,300円



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丼物
みぞれ丼 990円
紅白丼 1,650円
穴子丼 2,640円
鉄火丼 1,980円
づけまぐろ丼 1,980円
いくら丼 3,080円
うにいくら丼 3,850円
うに丼 4,400円
とろ鉄火丼 6,160円



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巻物
太巻 990円
かんぴょう巻 990円
かっぱ巻 990円
納豆巻 990円
梅じそ巻 990円
山ごぼう巻 990円
おしんこ巻 990円
シーチキン巻 990円
穴子きゅうり巻 1,320円
サラダ巻 1,045円
アベック巻 1,045円
鉄火巻 1,980円
ねぎトロ巻 3,135円
とろ鉄火巻 3,135円



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まぐろのにぎり
まぐろ寿し 1,980円
中とろ寿し 4,620円
大とろ寿し 6,160円
鉄火まぐろ(まぐろ三貫、鉄火巻二本) 2,200円
よくばりまぐろ(赤身三貫、中とろ二貫、あぶり二貫) 2,640円


まぐろの丼もの
鉄火丼 1,980円
づけまぐろ丼 1,980円
よくばりまぐろ丼 2,640円


まぐろの一品
ぬたまぐろ 660円
まぐろ納豆 990円
まぐろ串焼(二本) 990円
まぐろステーキ 1,760円

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手巻き寿司(1ケ)
納豆巻 275円
梅しそ巻 275円
かっぱ巻 275円
サラダ巻 330円
鉄火巻 440円
いくら巻 660円
うに巻 880円
とろ巻 880円
ねぎとろ巻 880円



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お膳
刺身のお膳 2,695円
天ぷらのお膳 2,695円



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盛り込み寿司
鶴山福寿盛 13,200円
鶴山福特盛 9,900円
鶴山盛 6,600円



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お造り
いか 880円
青柳 880円
帆立 880円
数の子 880円
甘えび 880円
鳥貝 1,045円
赤貝 1,045円
かんぱち 1,045円
まぐろ赤身 1,320円
さば 1,320円



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焼き物
いかホイル焼き 605円
かんぱちかま焼き 880円
銀たら西京焼き 880円
あじ塩焼き 880円
穴子焼き 1,980円
さざえつぼ焼き 1,045円
ほっき貝のあぶり 1,045円
車えびの塩焼き 1,045円
鯛のかぶと焼き 1,045円



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揚げ物
どじょうの唐揚げ 550円
かれいの唐揚げ 880円
穴子てんぷら 1,980円
天ぷら盛り合わせ 1,320円



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一品料理
塩から 440円
生野菜 440円
つけもの 440円
もずく酢 440円
厚焼きたまご 440円
茶碗むし 440円
うに茶碗むし 1,430円
豆腐ステーキ 550円
とりもつ 550円
酢の物 880円
まぐろ納豆 990円
まぐろステーキ 1,760円
穴子の骨せんべい 440円
穴子柳川 1,980円



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コースメニュー
ひなぎくコース 3,300円 並寿司/揚物/茶碗むし/生野菜/御椀/酢の物/デザート
あやめコース 4,400円 中寿司/揚物/茶碗むし/生野菜/御椀/酢の物/デザート
さくらコース 5,500円 上寿司/焼物/揚物/刺身/茶碗むし/御椀/酢の物/デザート
あじさいコース 7,150円 特上寿司/前菜三点盛/揚物/鯵活造り刺身/茶碗むし/御椀/デザート
すいれんコース 10,450円 極上寿司/前菜三点盛/焼物/酢の物/蒸し物/揚物/御椀/デザート

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ランチメニュー(11:30〜14:00)
特選海鮮丼 1,980円 十種のネタの海鮮丼貫/生野菜/煮物/みそ汁
特選にぎりセット 1,760円 寿し11貫/巻物/生野菜または茶碗むし
お好み寿しランチ 1,320円 お好み寿し1人前/生野菜/茶碗むし/みそ汁
松セット 2,750円 上寿司または上ちらし/生野菜/煮物/茶碗むし/みそ汁/デザート
竹セット 1,100円 並寿し/生野菜/煮物/みそ汁/デザート
梅セット 1,100円 みぞれ丼/生野菜/煮物/みそ汁/デザート



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