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シンデレラマフィン
材料
ホットケーキミックス
100g
かぼちゃ
100g
人参
1/3本
卵
1/2個
牛乳
50t
無塩バター
大1
砂糖
大1
作り方
1.
かぼちゃと人参1cm角のサイコロ状に切り、それぞれ茹でておきます。
2.
ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳をボールに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
3.
2.の中に、1.と電子レンジで溶かした無塩バターを入れ、軽く混ぜたらマドレーヌカップへ流しいれる。
4.
蒸し器にカップを並べ、中火で10分くらい蒸します。竹串で刺してくっついてこなければできあがり。
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